by koechel581
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8日(水)、軽井沢は雨と霧。車も人も少ない。 日曜までは一人暮らしだが、極力自炊することに決めてツルヤで数日分の買い物をする。 この中の「10分チキンカレー」というのに昨夏挑戦したら、思わずガッツポーズが出たほどに美味しいのが出来た。 要領よくやれば本当に10分でできる(玉ねぎを電子レンジでチンしたりする)。隠し味として、カミさんもビックリ、一切れのチョコレートを入れるのがミソ。 もはや我がソウルフード(soul=心ではなくsole=一つ。一人ぼっちの)と化した10分カレー、この夏も作りましたよ。 まあ、去年ほどの感動はなかったですが(ルーをケチったのが悪かったか)。 朝はサラダとパン、紅茶。昼はそのパンにサラダとハムをはさんだオープンサンドをナップザックに入れて外出。夜はカレー。これで3日はしのげる。
by koechel581
| 2018-08-10 15:51
| @山小屋・その他
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Comments(3)
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りょう
at 2018-08-10 18:06
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私も8日の夜に軽井沢入りしました。
12日の朝一度帰って、17日にまた来て21日までいる予定です。 お盆なのに仕事が入ってしまいた。
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りょう
at 2018-08-10 18:06
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koechel581 at 2018-08-13 16:38
ダブりましたね。我々は明日14日の夜に帰る予定です。その後に戻って来る予定は……ありません(泣)。
仕事がなければ8日から21日までですか!? 羨ましい!! そろそろ今日が何日かわからなくなりつつあります。 この夏休みはお天気がいま一つでしたね。今も雨ざんざん降ってます。
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