by koechel581
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△♡才の誕生日のサプライズはこれでした。
雛菓子。※鯛はお頭だけ残して食べてしまったあとに撮影。 それを知っていたカミさんが、たまたま田舎(鶴岡市)の菓子舗が今でもこの時期だけ作っているのを知り、通販で取り寄せてくれました。 おそらく、約半世紀以上ぶりの出会いになります。 ところが……外見はまったく記憶と一致するものの、中身は普通の練り切りのお菓子でした。違うのです! 記憶にあるものは練り切りではなく、包丁を入れると弾力性のある餅菓子のようなものなのです。もう今は作っていないのでしょうか。 そんな食べ物はまだいろいろあり、いつの日か再び巡り合えるのを楽しみに……。
by koechel581
| 2017-04-08 22:11
| @山小屋・その他
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